ALCACHOFAS CON ALMEJAS

INGREDIENTES:

• 250 gr de almejas
• 4 alcachofas
• Media cebolla
• Un vaso pequeño de vino blanco
• Media cucharadita de harina

PREPARACIÓN:

1. Rehogamos la cebolla con tres cucharadas de aceite de oliva 
2. Añadimos las almejas y el vino tapando con una tapadera hasta que se abran las almejas
3. Le agregamos la harina y rehogamos todo, al final añadimos las alcachofas a trozos y cocidas anteriormente