PANECILLOS

INGREDIENTES:

• 1 Vaso y medio de leche
• 2 Huevos
• 3 Cucharadas soperas de azúcar
• La ralladura de 1 limón
• La cascara de 1 naranja
• Canela en rama
• 1 sobre de levadura gaseosa
• Harina
• Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

1. Se hierve la leche con la cascara de naranja y la canela en rama.
2. Una vez tibia la leche se le añade los huevos, la ralladura de limón, el azúcar y la levadura gaseosa. Se va batiendo y añadiendo la harina hasta que quede una masa no muy espesa.
3. En una sartén con abundante aceite, se van friendo a cucharadas.
4. En un plato con papel de cocina se van colocando para después espolvorear con azúcar.